Projekt Kochduell

Am 22.05.2024 hatte die Kochgruppe der unverbindlichen Übung von der Frau Professor Sternberger im Rahmen des Projektes Masterchef-das Kochduell die Möglichkeit, ihre Kochkünste auszuüben, indem sie zwei Gerichte gekocht haben, die dann von einer Jury bewertet wurden.  

Die Idee entstand im Fach Projektmanagement und der Ablauf war folgendermaßen: 

Zu Beginn wurde den SchülerInnen der Ablauf und die Kriterien, nach denen die Gerichte bewertet wurden, erklärt. Anschließend teilte sich die Kochgruppe in 3 Gruppen mit jeweils 4 bzw. 5 Personen ein und kochte die Gerichte, die aus einer Hauptspeise (vegetarische Lasagne) und einem Dessert (Pancakes mit Schokoladenfüllung) bestanden. Dafür hatten sie 1 ½ Stunden Zeit.

Danach wurde das Essen von der Jury, die aus den Projektteammitgliedern sowie der Frau Professor Sternberger bestand, verkostet und bewertet. Bei der Bewertung wurde auf die Zusammenarbeit, die Organisation, die Sauberkeit der Küche, Präsentation auf dem Teller sowie auf dem Geschmack geachtet.  

Zu guter Letzt erhielt die Gewinnergruppe ihre Preise, also Kochschürzen mit unserem Projektlogo. Zudem gab es für alle auch andere kleinere Geschenke.  

Es war uns ein Vergnügen, dass wir mit der Kochgruppe zusammenarbeiten konnten. Das Projekt war ein Erfolg!  

Das Projektteam: Melisa C., Simar G., Serin G., Anusch H., Oleksandra S.(6D)