Junges Gemüse – Biologie Projekt

Unsere Klasse, die 3E, hatte im Biologieunterricht (mit unserer Direktorin Frau Professor Inge Jöbstl) den Auftrag kleine Präsentationen über ein von uns ausgewähltes Gemüse vorzubereiten. Bei jeder unserer Präsentationen sollten wir am Ende auch noch ein passendes Rezept mit dem ausgewählten Gemüse einfügen. Wir stellten also im Unterricht unser Gemüse und unser Rezept vor. Während einer unserer Präsentationen kam Frau Professor Jöbstl die Idee, alle Rezepte in einem Kochbuch zusammenzufassen. Daraufhin hat sich ein Team aus fünf Freiwillige (Tobias Ottensamer, Marie Voglsinger, Marko Dvorak, Annika Müller & Norah Frodl) zusammengestellt. Innerhalb von zwei Tagen hatten wir alle Rezepte zusammengeschrieben, formatiert und ausgedruckt.

Über das Buch

Unser Buch „Junges Gemüse“ enthält 24 Rezepte, alle mit je einem speziellen Gemüse. Von Kürbiscremesuppe oder Karfiol-Buffalo-Wings bis zu Knoblauchspagetti ist alles dabei. Die meisten dieser Rezepte sind vegetarisch. Die Rezepte haben natürlich auch eine Schritt für Schritt-Anleitung für eine möglichst einfache Zubereitung.

Von: Tobias Ottensamer, Marie Voglsinger, Marko Dvorak, Annika Müller & Norah Frodl